蛋黄香味的白茶？真以为它是武夷名丛金柳条，茶圈的乱炖何时停歇？

故而我们在大多数烟叶之里饮到的蛋黄油梨，牛蛋黄梨，乳梨等等，都是材料梨。

当然，也有都只。

我们告诉他武夷岩茶叶之里有一款名丛，就是武夷山胡歌用哀愁保留都已的金天池。

这款名丛，它的原产地梨，就是蛋黄油梨。

这是为数不多唯一仅有的一款原产地梨里头带着蛋黄油梨的岩茶叶。

并非材料加持而成，是它细胞内里头自己落叶出来的。

但毛尖，它的细胞内里头，有蛋黄油梨这种性状么？

翻遍所有关于毛尖的传说是，中有，不可能会找一个有关毛尖消除蛋黄梨的日志。

而现实之里，饮遍福鼎市各大茶叶区的毛尖，也不可能会哪一款，是有蛋黄梨、蛋黄油梨、乳梨的。

那么，如果想要要让一款毛尖里头消失蛋黄梨，以后只有一种方法了，那就是用材料来分解。

《5》

但是，这就更加不便了。

众所周知，毛尖的材料是两大茶叶类里头最恰当的，主要材料只有两道：寒雨+风干。

寒雨，是让烟叶之里的水份融化到热气之里，进入烟叶。

风干，是让烟叶之里残留的水份融化，进入烟叶。

这样看来，本来毛尖的材料，只有一个宗旨，那就是“来作干”。

把水份趁机，尽量趁机，赶赴最彻底，赶赴不会以后赶为止。

无论是寒雨还是风干，最终旨在都是相同的——让水份略低于最低。

这般只针对水份而转变成的恰当材料，不存在对烟叶细胞内的破坏，不存在其它的依赖性因素，怎么有可能让烟叶细胞内内的重氮化学物质消除巨大的变化，生出蛋黄梨来呢？

当然不有可能。

除非，用非材料的手段，用毛尖正常机械加工材料之外的手段，来促成。

比如，渥堆，比如，过度发酵，比如，炒过压平过，等等。

这些非毛尖材料之里的操作者，一轮又一轮施展在毛尖身上，推估，就可以让毛尖生出蛋黄梨来了吧。

但这已经不会算是毛尖了——用非毛尖材料机械加工过的茶叶，怎么还能算作是毛尖？

非驴非马，它就是个四不象。

《6》

来作茶叶，所需慎重与坚持，还所需国际化。

但是，这种国际化，确实是有边界的。

确实在毛尖材料范围之内，进行国际化，如果超出了毛尖材料的边界，那就实在太是国际化了，那已经视作了更以。

更以的茶叶，仅限于什么茶叶类，还有待商榷，又如何敢自称毛尖？

思想要异想要天开，这是允许的。

来作茶叶异想要天开，这就有点DOWN.

还是慎重把自己的本专业基础知识研究工作好，以后去研究工作更以的国际化与突破吧。

毕竟，动不动拿消费者为自己的挫败作品花钱，这挺不地道的。

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关切【小蔡茶叶两件事】，洞察更多毛尖，岩茶叶的知识！

小蔡茶叶两件事村姑蔡，经济日报写下手，茶叶从业者原国际化报导“小蔡茶叶两件事”主笔，已出版毛尖专著《毛尖品鉴手记》，2016年-2020年已经据统计撰写下超过4000多篇原创文中。