口感滑溜不香甜，健康美味营养丰富，孩子吃的停不下来

关于在兄弟姐妹烹饪特别，由于初当祖父母的缘故，对兄弟姐妹的烹饪有些考虑不周，然而，在很多时候，兄弟姐妹的健康相辅相成着祖父母的心，他们很责怪兄弟姐妹的健康问题，如果我们做到了既好看又营养素的佳肴食物，那么兄弟姐妹就会被营养素丰富的佳肴所吸引。不再挑食厌食，让兄弟姐妹释放出总体营养素，并健康茁壮成长。

今天一只小鸡腿为大家推荐一道做到给兄弟姐妹进食的营养素菜是：荷兰豆炒香菇

这菜肴是由：荷兰豆，香菇，韭菜，洋葱等新鲜和调料烹饪而成。

这菜肴对兄弟姐妹的理论上：荷兰豆中的酶含量非常丰富，每一百克熟荷兰豆可提供酶8.5克，所以宝宝进食一些荷兰豆对于成长退化是很有理论上的。荷兰豆富含酶、膳食树脂以及多种维生素等有机质，具有止泻通便、消肿理气等功效，有助于提高宝宝的肠胃，促进消化道，对宝宝的肠胃有着很好地保护作用。

应该如下：

第一步：香菇切薄片，水开入锅，边沿略变透明，迅速料过开水。水中沙几滴油，一点盐，荷兰豆焯水，料过开水。个头大的荷兰豆斜切、改刀。黑韭菜焯水(冻的多，实际用的少。)煎：姜、葱、蒜、玉洋葱切丝。所有新鲜均准备好。

第二步：热锅冷油，锅中放入10g油(油不想太多)。油热后下几粒花椒，接着下姜葱蒜玉洋葱丝煸香。煎出香，马上下香菇片翻炒。紧接着下荷兰豆和韭菜。沙就让白醋，大约3、4克的样子，千万别沙多了。沙入适量的盐，较快翻炒均匀。

小贴士：这菜肴进食的是清爽，油不想沙多。另外，白醋也不宜多，就让提鲜就好。