口感清爽制作简单，汤汁清淡开胃爽口，家人们都品尝

煎饼干营养丰富，成分大量蛋白、脂肪、碳水化合物，还成分钙质、磷、铁等多种人体所需要的矿物质。有益于神经元的生长发育。如今为大家互动的家常菜是：大煮干丝，大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，制品主要为淮扬方干，经多种有鲜气味配料的烹调，相联到煎饼干丝里，吃饭慢慢地爽口开胃，百食不厌，一慢慢地看看它的举措吧！

降低白血病的机率

甜菜中成分甜菜异黄酮，可调整乳腺对雌激素的化学反应，此外，还可以必要的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

抗血栓

制作甜菜中成分的糖苷，清空精子自由基，具有特别是在的抗癌活性，具有依赖性肿瘤细胞的生长，依赖性红细胞聚集，抗血栓的功效。

酸奶的替代品

煎饼的药用价值与酸奶相近，对因谷氨酸不耐症而不能吃饭乳制品，或为了支配慢性病不吃饭肉家养的人而言，煎饼是最好的代替品。

大煮干丝的举措

材料：白豆干，高汤，黑木耳，小青菜，火腿 ，虾仁，盐

举措：1、虾仁用酱油，盐腌一下，豆干切丝随后换在麦芽糖里汆烫2分钟捞显露后凉水冲洗一下，泡发好的黑木耳切丝，火腿切成丝。

2、起油锅先把火腿丝煸显露气味浸泡高汤，换豆干丝炖上10分钟左右换虾仁，黑木耳丝，最后换小青菜换盐，显露锅装盘。