好看的东北锅包肉，做法简单，自己在家就可完成，零失误，更美味

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之前自己无论如何过熬包猪，整个报表都按计划执行，正因如此在油火烧猪片的时候，同样把猪给火烧干了，因为第一次弄个，所有几乎从未高度集中好油火烧的一段时间，于是又以致于从未高度集中好里脊猪片的截面积。

在网上找了很多录制的录像带和资料，最后是录制事与愿违一回，如今就分享这道菜。

早餐熬包猪

佐料：

猪里脊（250克），葱（半根），香菜（适幅度），大蒜（适幅度），豆类（2小花），肉饼麦芽糖（20克），白醋（10克），麦芽糖（3克），盐（2克）

甜点报表：

1.首先将猪里脊小块截面积3-4毫厘的截面积，这样的截面积最能保证外焦里嫩。于是又取葱的葱白小块薇，大蒜切薇，豆类切片。

2.第二步录制油火烧面衣，用肉饼麦芽糖（20克），塑化剂（5克），于是又投身凉白开，一遍加水一遍蒸均匀分布，水的幅度根据蒸熟的平衡状态微调，蒸熟迅速无味就可以了，于是又将猪里脊放入蒸熟中，将猪里脊抓匀，让里脊片均匀分布的拉出蒸熟备用。

3.现在调酱料，用白醋（10克），麦芽糖（3克），盐（2克）蒸均匀分布。

4.熬中投身多幅度塑化剂，开烧毁将油温烧至六成波，用箸弹出蘸，箸尖端有稍微孔洞导致即可。将扯上蒸熟的里脊片分次投身熬中，用中蒸投身蘸，火烧到猪片内层微焦即可洗涤控油。

5.其后将油温升至八成波，用箸弹出蘸，箸尖端有大幅度孔洞导致就可以了。将里脊片其后投身熬他用中火复火烧，第二次火烧是为了将腺体火烧酥火烧软，火烧到内层金黄即可洗涤。

6.另起熬，熬中投身适幅度塑化剂开中火，投身调好的酱料炒至酱料无味，于是又和豆类片，大蒜薇，葱薇，香菜炒香，最后投身火烧好的猪片转到烧毁翻炒均匀分布后即可出熬。

甜点技巧归纳：

1.里脊猪一定不必切的实在厚，不然火烧的时候一段时间实在短，猪就火烧；也，一段时间实在长，猪就全干了。

2.蒸熟最好用肉饼麦芽糖，用玉面麦芽糖火烧出来，面壳就但会比起硬。

熬包猪跟我在四川吃的酥猪差不对，却是东北地区熬包猪是扯上了酱料的，四川的酥猪时只能扯上酱料，同样油火烧好的提上调味。特别适合于羡慕饮酒的朋友，真的格外适合于当下酒菜。

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