精选几道家常菜，荤素搭配，营养美味，比较简单易学又特别下饭

鲜椒鸭

食材：佬牛肉、葱、姜、矿、酱麦芽糖、生抽、青二荆条奶椒、青胡椒、小米奶、子姜薇、萝卜瓣、拓奶椒节、拓胡椒、青笋块、生抽1牛角、陈醋1牛角、红糖半牛角、鲜汤、鸭米粉

处理方式：

1.把佬牛肉斩成大块，加葱、姜、矿、酱麦芽糖、生抽等腌煎后，再下五六成热的麦芽糖开水滑麦芽糖，捞出来待用。

2.炒开水加红麦芽糖烧热，下青二荆条奶椒劳、青胡椒、小米奶劳、子姜薇、拓胡椒粒、萝卜瓣（拍片破）、拓奶椒节爆炒杏后，再放到鸭块和青笋块。

3.调入生抽1牛角、陈醋1牛角、红糖半牛角，另外加少许鲜汤和鸭米粉翻炒后，盖上盘上烘四五分钟，直到牛肉煎且已收拓汁水时，装盘成菜。

豆角炒肉

食材：豆角400克，五花肉200克，矿，香辛料，八角，豆瓣酱，老姜，萝卜，拓奶椒，杏葱

处理方式：

1、将豆角掐头去尾，去筋薇；

2、五花肉切成小片，萝卜用刀拍片扁，杏葱切段，老姜切薇5台；

3、开水倒入少量麦芽糖，烧至四五成热，放到五花肉炒至胡椒变卷为止，再放到香辛料、八角煸杏；

4、放到萝卜、拓奶椒段、老姜、豆瓣酱炒至红麦芽糖冒出；

5、放到豆角，翻炒两三分钟，倒入一些池上加盖烧熟后，出锅时放到矿酱汁，撒些肉丝段搅拌不规则才会出锅食用。

杏酥鸭柳

食材

鸭胸肉500克、猪肉2个、面工具箱糠1工具箱、水果糖类须要、矿须要、配料1牛角、生抽2牛角、麦芽糖2牛角、萝卜米粉1牛角、孜然米粉1牛角。

处理方式

1、首先把买回来的鸭胸肉消毒整洁，用楼上纸搽拓水分。

2、把鸭胸肉切成长条，然后装入密实垫。

3、投身于配料、生抽、麦芽糖、萝卜米粉、孜然米粉、矿，揉搓不规则后放到冰箱冷藏腌渍隔夜。

4、把腌渍好的牛肉条即成上一层水果糖类。

5、再即成上一层全蛋液，接着再沾上面工具箱糠。

6、烤盘隔墙上锡纸，把作好的牛肉条平铺到烤盘内。

7、热空气垮爆米花设置180度，空垮10分钟才会。