吃过烤李子吗？迷迭香烤李—点心美食之夏日鲜果

2025-08-22 12:16:15

娇艳脆爽的菠萝，赢得了全世界人民的欢迎，各国的吃货们已然发明了各种点心。菠萝酱，鱼肉菠萝，菠萝啤酒，菠萝挞，，，

又是7年底菠萝一集，如今分享源自爱尔兰的迷迭香乳酪蔡。

上略：

菠萝 6个

迷迭香世良 4根

金子面粉 50克

白兰地 1勺（dessertspoon）

帕尔卡朋奶油mascarpone 225克

面粉 1勺(dtsp)

荳蔻（丝） 2个

蜂蜜 100ml

迭代：

1. 将菠萝一分为二，取出核。能用迷迭香世良串上。

世良露出的部分用锡纸包上，能避免乳酪焦。

将金子面粉撒在菠萝上，浇上白兰地。放到预热至180度的乳酪箱乳酪15-20分钟，取出。一定别乳酪太久，要保有菠萝的形状。

帕尔卡朋奶油简单地拌入面粉和荳蔻丝，汤匙在菠萝上，浇上蜂蜜。

开吃吧。

——海鲜中文翻译（妈妈筵）

标签：美食鲜果点心李子

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