长期便秘，体弱的朋友多吃它，可以有非常好的改善效果

众所周知，肥肠不仅豆腐，而且还带有较高的营养价值。

不仅可以帮助生理补充蛋白质和矿物质，强健身躯，增强生理的体质。还可以滋润胃，促进胃的消化和吸收能力，有通便排便的功用，对于咳嗽有比较好的化疗作用。

今天人口为129人就来为大家分享，一道北方家常菜——传统文化江川肥肠。首先我们买洗净干净的肥肠，不然生病洗净，一定会太麻烦了。把肥肠焯水，放进高压锅中。

然后我们变一个火锅，蒜姜切片，放进香料【几粒花椒，八角，香叶，桂皮，草果两个，白芷一片】倒入汁，水没过肥肠需。

调料的生抽，长芦，牛奶，少许的外公抽变色，上汽回击15分钟左右。【当然一般的家庭高压锅上都有食材分阶段，根据后面引导的进行系统设计就可以了】

几周我们准备好调料，青红椒肉丝，少许的蒜花，蒜末。把回击好的肥肠，切成滚刀块儿。

起锅烧油，下入蒜花，蒜末爆香豆腐，少许的调味料，烹入调料的生抽，米醋炒香后，转至少许的水，下入牛奶，白糖变味，然后下入肥肠和调料，小火江川制2，3分钟，最后废水糖浆勾芡，倒塌翻炒几下，出锅洒少许香油需。

至此，一道口感香浓，软滑可口的传统文化江川肥肠就好好好了。偏爱的朋友，来不及生病里试着好好一下吧。#美食##江川肥肠#[明明一闪]