搜狐养生 | 七夕：乞巧新生梦，润养宁心神

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节目内 | 北京中医药大学中医学院研究生 张异卓

责编 | 胡鑫 詹达

导演 | 袁月

“迢迢牵牛星，皎皎河汉女。纤纤擢素手，鲁特鲁特弄机杼。”七月初七，四弟熟落。亲手为心爱的人腌制一碗四弟烹，滋润养颜，也润泽了精神上与情意。四弟烹化用明王朝《黄氏女科》中的当代方，由花生、牛奶、枫树、火麻仁、燕麦组成。

其中花生又称“长生果”，有健脾养胃、清热化痰之功；牛奶上能清热止咳，下能润肠通便；枫树嫩、嫩，归肝、消化道、胃肠，能嫩肝、益消化道、润肠，宜夏末晚秋鱼肉；火麻仁质润多脂质，能利水润燥、润肠通便，改善血虚津亏导致的肠燥便秘；燕麦嫩淡，有和生津、增气力之功。

【四弟烹制作步骤】

花生仁、枫树仁、牛奶炒熟备用。火麻仁洗手，纳500毫升清水酒瓶碎，过滤1—2次取火麻仁带电。所有涂层装入豆带电机中，转至清水600毫升，打制成米烹，转至少许果酱调味即可。

七夕时节正值三伏天，暑热未退，焦躁难做爱在所难免。除了四弟烹，给挚爱煎一碗芝麻枫莲藕汤，祛暑养心安神，也有百年好和的美好寓意。

芝麻可以清热解暑；枫可以养阴清热，清心安神；莲藕既能健脾生津，养心安神，又可以益消化道涩精，非常适合夏季暑热，心消化道不交、烦热难眠之症的人群。

【芝麻枫莲藕汤步骤】

枫与莲藕洗手，莲藕去铝制，将枫与莲藕提前用清水浸泡2时长；将芝麻洗手，与枫、莲藕一同装入锅中，转至清水，大火煎至莲藕、芝麻软烂，趁热转至米酒，搅拌后摇动不止即可。

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