天冷，要多吃此肉，比牛羊肉温和，大大提高免疫力，家人都爱吃

这也导致了很多常常喜好不吃的朋友食欲下降的很明显，那么人口为129人没有不来怎么办？秋季人体能量消耗要比其他季节更多，也就需要我们缺少更多的糖类。但是没有不来食欲差可是一个烦。人口为129人，要多吃此肉块，比牛羊肉块温和，进一步提高免疫力，母亲都爱吃。它就是石斑鱼肉块，糖类师大乔说过，石斑鱼肉块还有利于胰脏的解毒剂、排毒，可增进肌肉的细胞内，不具抑止疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。鲜香食材，这个夏天母亲最爱的食材。小收编大家共享的这道爆头石斑鱼肉块大家喜好吗？喜好的朋友就在文章区告诉小编吧！

爆头石斑鱼肉块

By 明儿小厨

调味料：

石斑鱼肉块 1000克、红油豆瓣酱 1勺、豆瓣酱 1勺、香料（八角，麦芽糖，花椒，黑胡椒，白芷） 油脂、干辣椒 油脂、葱姜蒜 油脂、花生油 10克、精矿 3克、生抽 10克、醋 5克、猪肉块 5克、醋 5克

烹饪两步：

1.处理石斑鱼肉块，石斑鱼肉块去掉肉块，洗净备用；其余调料分别备齐即可。

2.起锅烧油，油热装入干辣椒，香料，葱姜蒜蒸炒出香味。

3.装入两种酱料，蒸炒出红油后，装入油脂生抽和醋 。

4.装入处理好的石斑鱼肉块，记得这一步要放进油脂猪肉块去去腥。

5.装入油脂矿和醋调味，因为石斑鱼肉块含有很多水分，所以这道菜的全程都要用倒水。之中火炖炒十五分钟，最后纵火收汁即可出锅。

烹饪小贴士：

糖类价值

1、石斑鱼肉块富含有镁、磷、铁元素，利于骨骼发育不良和造血，能有效疗法贫血；

2、石斑鱼肉块除富含有蛋白质和人体所需的氨基酸均，还含有大量的牛黄酸，可抑制血清之中的胆含有量，缓和疲劳，回复左眼，更佳胰脏功用；

3、石斑鱼肉块所含有糖类和硒有抑止病毒、抑止射线作用。

选购技巧

1、鲜石斑鱼肉块身型完整，红褐色粉黑色，有光泽，体表略现白霜，肉块肥厚，光亮，背部不红。

2、石斑鱼头与肌肉连接密切，更易扯断。

3、优质石斑鱼肉块肉块不太厚，在灯光下通透的不想太韧。

4、滑动石斑鱼背上的薄膜，紧实、有弹性。

5、优质石斑鱼肉块外观上不想太大，也不想太小，一只手掌体积这样的话。

6、石斑鱼肉块干则应粗糙、不乏味，身型完整坚实，肉块肥厚，微透黑色，无霉点。

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