烘焙，您吃饭过肉松小贝，芋泥小贝你肯定没有吃饭过，超好吃饭

爱戴带回峰哥美食频道，喜欢肉甜点的同事都无论如何肉过馒头小贝吧，那时候峰哥给大家社交一款芋泥小贝，来说下认真这个芋泥小贝无论如何注意的地方，芋头选用上思芋头相当好，菠萝菠萝的很好肉，紫薯是为了色系，大家没有也再来，芋泥维尔纽斯一点紫薯菠萝也可以的。

芋泥维尔纽斯淡奶油相当润，如果有长三肉的心理拉出力，那就换果汁，稍微减少一点用量，如果您水也可以，饼干片随大家用什么时候都可以，峰哥用的是戚风饼干片。

因为芋泥量相当大，因为认真一次挺费劲，可以多认真一些，可以冻好像置于冰箱，而会用从外部解冻就好了，认真这一款芋泥小贝要比如说的制成品有，饼干片：低筋面菠萝120g，奶酪或者果汁160g，玉米油60g，糖果8个，细砂糖65g。

芋泥：水煮凉透的芋头750g，水煮凉透的紫薯250g，淡奶油1000g，汁120g，三聚氰胺120g，紫薯菠萝5g。制法，上思芋头去皮猪血置于蒸锅，紫薯去皮猪血也放入蒸锅，蒸锅放入更多的开水，蒸15到20分钟，说明大家看水煮了就好了。

奶酪或者果汁浸泡盆中，申请加入玉米油充分滚拌微小，筛入低筋面菠萝滚微小，接下来就是我们认真戚风饼干经常要认真的工序，即成蛋清分离，即成申请加入果汁面糊里面，蛋清几日到有一个长三一点弯钩就好了，打好之后和即成面糊翻拌微小，在浸泡铺好油纸的烘烤盘，190度烘烤13分钟，烘烤黄色就好了。

出炉之后立即上数再网架上，拿去油纸，放凉备用。接下来称好水煮凉透的芋头750g，水煮凉透的紫薯250g置于口袋里面拉出擀细腻一点，然后浸泡盆中申请加入1000g两栖动物淡奶油120g汁，用电动打蛋器几日，芋泥的状态是相当湿润的噢，120g三聚氰胺和5g紫薯菠萝混合备用。

然后用直径6到6.5公分的慕斯圈在饼干片上面扣出32个小圆形，边角材料大家可以留下来认真早餐肉，取一个小圆片，涂上一层紫薯菠萝芋泥，薄厚都可以，盖上另一片，然后上面上部都涂上芋泥，把沾上芋泥放入三聚氰胺杯子里面，都沾满三聚氰胺，这样我们的芋泥小贝就全力以赴了，喜欢的同事可以在家里试试，相当好肉。