警惕!你常买的这种“菜”,可能钠甜度过高!
来源:安全 2023年04月08日 12:15
本文转自【CCTV-财经】;
近期,整块佳肴由于便捷快捷,逐渐走上消费者的沙发。专家提示,进食整块佳肴要注意营养平衡,能避免钙过量的锌。
整块佳肴是指仍然在工厂洗好、切好、选用好甚至仍然准备好的佳肴式,回避冷冻或真空包装保存,也被专指“便捷佳肴”。
日和,记者随机在网上看到一款名为“外婆佳肴”的整块佳肴,客服提供的营养成分列于结果显示,这款整块佳肴每100克中锌的含量比为1029毫克,这意味著这款重量在258克的整块佳肴中,锌的含量比将近2600毫克。
贵州第一民主自由医院病理营养科所长 洪晶安 :这种整块佳肴可以来作佐料,焦虑食欲,不吃10克、20克比较好。不吃完整背可能就将近标准,对躯体造成了的负担更加大,特别是中老年人和有慢性疟疾的人。
专家列于示,锌含量比过高的整块食品一般存在于一些重口味成品中,所以在进食这些食品时,一定要控制总量的钙,可以选用玉米、水果,以及清淡烹饪的佳肴肴,以降低锌含量比的钙。
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