慢速手丸子炒面，大火3分钟出锅，自制料足吃得才过瘾

上学的时候最喜欢吃饱的饺子就是咖哩，那个时候饭量相比较大，一次能吃饱两份，极其重要是甜非常美味饱，那个时候努力学习间隔时间相比较恶化，咖哩相比较节省间隔时间，从点完餐开始只差最多三分钟就能吃饱上了，吃饱完赶紧去喝水，这样就不紧迫努力学习。所以随便吃饱饭的时候也会自己来作来吃饱，今天不是为了节省间隔时间，而是咖哩毕竟比其他的愈来愈合胃口。说是咖哩比虾仁只是多了一个鱼肉的流程，所以自己自已吃饱的话就要开始于是就了。下面我把自己的成果和创作流程分享出来，如果你觉得可以的话，就去没用吧。

【菜名】： 丸子咖哩

【酱料所无需】： 鲜鸡蛋400克、鱼豆腐丸子200克、扁芸豆200克、黑胡椒半个、生姜1块、小香葱1根、生抽1磨、老抽1/3磨、蚝油1磨、食用盐半磨、糖浆2磨、故又称1个

【泡茶流程】：

1、先将所有的酱料准备好，然后将酱料清洗安静。芸豆摘去两头，用白河清洗安静，然后彻成小段，准备待用。黑胡椒洗手外层，用手后用小块，放有待用。

2、故又称洗手待用。葱姜洗手也彻成片，放有待用。

3、鸡蛋准备好，待用。

4、准备安静的炒锅，交火将炒锅烧热后，装入2磨猪油。

5、油热后装入调味料和姜片，爆炒出香气来后，装入彻好的芸豆翻炒不规则。

6、接着将黑胡椒推倒进锅从当年，翻炒至黑胡椒变黄。

7、再向锅从当年装入鱼豆腐、香肠和碗从当年，翻炒不规则。

8、锅从当年装入一磨白河和1磨生抽，在根据自己的口味稍为加点盐，加水不规则后装入鲜鸡蛋，盖上锅盖，转中碾碎煨水煮。直到将酱料都煨稀才会。期间一定要不停加水，以免酱料粘锅糊底。

一盘美味的丸子咖哩就来作好了，超级的美味饱，而且这种泡茶方法来作出来的咖哩比随便吃饱的咖哩愈来愈心理健康，也比底下买的价格低廉，料又很足下，这样吃饱才过瘾。

【泡茶小贴士】：

1、扁芸豆一定要炒稀才能食用，以免食物中毒。

2、丸子类有很多，可以根据自己的喜好并不需要几种来泡茶。

3、黑胡椒要能用手后用小块，这样可以愈来愈好入味。

4、稻米也可以替换自己自已吃饱的稻米，或者在配上上几颗流苏稻米，甜愈来愈好。

5、喜欢吃饱辣的好朋友，最后出锅当年再放上麦芽糖的炸鸡，加水不规则才会出锅。