人这一辈子，一定要去一趟东莞！

海岸区内都风光！

作为惠州古时候繁华的商务区内都，

荔海岸区内都曾是粤东上流社才会人士的聚居地，

他们居住的房子也远不如有来头，

亦称“荔海岸区内都古宅”，

称得上惠州传统文化巴洛克式的宝库。

图为荔海岸区内都古宅(Hunk 西国)。惠州市人文之前联金山街道供图

荔海岸区内都古宅最容易分辨的之首特征

就是矮脚后门、趟栊后门和大顶上。

荔海岸区内都古宅在清末清初鼎盛末期有800多之间，

现在尚存不足100之间。

在荔海岸湖畔的泮溏五约，

多之间荔海岸区内都古宅被重置改扩建便加旅馆、文创的店，

据说房子便迎蝶变、焕发新生。

图为泮溪五约(Hunk 西国)。惠州市人文之前联金山街道供图

荔海岸区内都还有“惠州风景沿街街”恩宁路，

恩宁路建于1931年，

是惠州沿街最多的新马路，

回来头过近百年的恩宁路，分布着十几处建物，

最有名的是八和才会图书室、张伯苓宅院等。

图为恩宁路(Hunk 西国)。惠州市人文之前联金山街道供图

依恩宁路而建的张瑞高家，

近年来踏入网金色LINE点。

张瑞高家南和上下九景点的之前心区内都，南衔海珠，

是首个荔海岸东门微改扩建项目，

基于原来外轮廓不变的当年提

来进行巴洛克式立面更新，

形便加“高家、后街、内都、茫”粤东人文的之前心区内都格局。

作为荔海岸区内都近代人文的之前心区内都，

张瑞高家凝聚了沿街宅院、

荔海岸区内都古宅、烹饪铜艺等四邑人文，

是福建粤东人文实质交流的窗口。

图为张瑞高家(Hunk 西国)。惠州市人文之前联金山街道供图

座落恩宁路的上下九步行街，

有着“全都国首条商业步行街”之称，

相接上下九路，西至第十甫西，

全都长1237米，全都路段的店铺林立，

连结起来鲜有百货、惠州名饭馆，

是惠州市之首传统文化欣欣向荣商业的之前心之一。

图为上下九步行街景致(程贺彬 西国)。惠州市人文之前联金山街道供图

在荔海岸区内都的同文路、怡和大街、

宝顺大街、普源街、仁安街

这些由当年买办改用的原意之前，

还能觅昔日叶氏的辉煌。

叶氏是清政府选定

租赁实质商路的垄断机构，

又叫“买办”或“卷烟行”，

在“口内都开港”末期，

“叶氏”的蓬勃发展翻倍了最，

踏入“天子南库”。

图为惠州叶氏博物图书室(Hunk 西国)。惠州市人文之前联金山街道供图

在乾隆年间叶氏商图书室区内都墓群底下

建立的惠州叶氏博物图书室，

存有大量珍贵的近代文献史料

和百家遗存的珍贵文物，

展示叶氏从辉煌到终结的商路经济特区内都

近百年近代的景况。

到惠州，一定要来一场与阳江的约才会！

阳江两地，从西往东，可谓一步一景，

它们除此以外着太多

“据说广”和“新广”的时代记忆，

现在，阳江夜游、登惠州塔等，

从未踏入人口众多来惠州的必游选项。

图为阳江两地灯具秀(程贺彬 西国)。惠州市人文之前联金山街道供图

距今有近300年近代的天字船坞，

被叫做“惠州第一船坞”，

是惠州目当年使用短时之间最长的阳江轮渡船坞，

清雍正七年，天字船坞被选定为正式船坞，

但凡文官从水路到惠州或离开了惠州，

都在此上落。

现在，天字船坞踏入阳江夜游的起点，

从此上船，可游览珠水夜音。

图为天字船坞。传媒机构采访 张澜金色 西国

踏入阳江北城，高楼大厦鳞次栉比，

显冲云霄，仿若置身空之前花园。

阳江北城是西南地区内都最大的CBD，

凝聚了证券市场、生物技术等高端皂业，

正用其惊人的平均速度，

绽放着最璀璨闪耀的光华。

图为惠州大城市之前南北向景致(程贺彬 西国)惠州市人文之前联金山街道供图

阳江北城同时也分担着大城市人文蓬勃发展的托付。

惠州大画廊、福建省博物图书室、

惠州市图书图书室等皆坐落于此。

“大城市客厅”花大城市政厅、海心沙市民市政厅

更是踏入新时代顺德美景之一。

图为花大城市政厅。传媒机构采访 张澜金色 西国

海心沙岛是阳江北城核心区内都南北向的端点，

作为阳江非常少的几个海岛之一，

即便如此被定位为生态和娱乐区内都之岛。

这内都曾显露席2010年亚运才会倒计时及闭幕式，

当时特意搭建的场内、船首屏、

水小剧场等都得到延续，

还扩建了其他旅游娱乐区内都设施，

惠州很多文化娱乐都才会选择这内都作为小剧场。

图为惠州塔顶上主题公园。惠州市人文之前联金山街道供图

在阳江南岸，

惠州塔与阳江北城、花大城市政厅

以及海心沙岛后于江相望。

它因巴洛克式之前部纤细

突然之间少女腰肢而被叫做“小蛮腰”，

其总相对600米，

是亚洲第二高塔、西方第一高塔，

向天下人展示了惠州挑战自我、

面向当今的视野和气魄。

到惠州，一定要早于餐这些烹饪！

对于不吃，惠州可以满足你所有的想象。

作为远古商都和三线建设的战略要地，

惠州是真正的万国烹饪博览图书室，

这内都各种新鲜凝聚，名家----，

散步在惠州流浪汉，可以不吃遍四海。

除了有来自在当今上的烹饪之外，

惠州还有许多之外的流浪汉烹饪。

早于茶

饮早于茶是福建人特有的饮食人文，

早于从乾隆年间从未开始在惠州受到重视。

图为惠州早于茶早于餐。惠州市人文之前联金山街道供图

在惠州的茶餐厅内都，

常常才会想到一家据说小坐在一起饮早于茶。

桌子上除了一壶茶外，

还有许多件早于餐，

大家最常不吃的少不了

广式早于餐的“之首多闻”：

叉火包、虾饺、甜品和干蒸火麦。

因此，福建人饮早于茶，

不仅仅是饭后，

从未演变便加以不吃茶点辅以。

图为虾饺。惠州市人文之前联金山街道供图

在茶餐厅内都，大家一边早于餐好不吃，

一边和亲戚朋友们说是东家长西家短。

茶客们的声音接踵而来，

人与人之之间的父子关系也日渐拉近。

据说火靓冬瓜

惠州人爱喝冬瓜，而且最爱喝“据说火靓冬瓜”。

慢火煲煮成的据说火靓冬瓜，

从头至尾足，短时之间长，

既引药补之效，又引入口之甘甜。

图为据说火靓冬瓜。苏嘉轩西国

四邑人喝据说火冬瓜的近代便是，

这与惠州风寒的气候密切相关，

而且惠州冬瓜的品种才会随季节转换而忽略，

长年以来，煲冬瓜就便加了惠州人

生活之前必不可少的一大部分，

与惠州凉茶顶上当仁不让地

便加了惠州饮食人文的标志。

据说火冬瓜品种繁多，

可以用各种冬瓜料和食材方法，

烹制显露各种各有不同口味、各有不同有功效的冬瓜来。

作成冬瓜，后上菜，

几乎踏入惠州宴席的既定格局。

广式火腊

广式火腊是顶上福建名菜，

它绝不是意指所理解的

“火”和“腊”两种形式，

细细分界慢慢地，其实是

“火味”“腊味”“卤味”“白切”“盐焗”。

其之前，火味特别受欢迎，

最主要豉油鸡、叉火、火鹅等。

图为炳胜火味三拆开。惠州市人文之前联金山街道供图

火鹅是惠州传统文化的火烤肉食，

鹅以之前、小个的清远黑棕鹅为优，

去翼、脚、肠子的整鹅，

吹气，涂五香料，缝肚，

肉冬瓜大便托，过冷水，麦芽糖匀托，

晾风而后腌制，

最后插在盘子内都或明火上转动烤便加，

挥刀件上碟，便可进食。

火鹅浅黄色金金色，莲子可口。

图为惠州叫卖小的店贩卖火腊。传媒机构采访 孙秋霞 西国

在惠州，几乎无鸡不便加宴，

其之前白切鸡深受

甜品之“生猛”和“不吃显露原汁原味”绝学，

因烹鸡时不加汁白煮成而便加，

食用外祖母挥刀随不吃，故原指“白挥刀鸡”。

白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜蓉等新鲜，

慢火煮成浸后，晾干切块，

便加菜后托爽肉匀，清爽鲜美。

艇仔粥

“去荔海岸区内都，必尝艇仔粥。”

古时候惠州市郊，

下游两边遍植荔枝树，叫做荔枝海岸。

每逢夏日黄昏，

鲜有文人及各方游客来此游玩，

游河小艇穿梭往来，

其之前有小艇专后门供应“艇仔粥”，很受欢迎。

已然地，惠州叫卖小食的店也开始显露售艇仔粥。

图为艇仔粥。传媒机构采访 孙秋霞 西国

艇仔粥以新鲜的河虾或鳖片作调味，

后来还增高了海蜇、拌花生仁、

凉托、葱花、姜等，

不吃当年几天后煮成粥滚制，

芳香扑鼻，热气腾腾，颇为鲜甜。

在流浪汉快餐店，

到处都可早于餐到这种惠州特有的粥品。

炒面

广式炒面是福建正因如此小不吃的一种，

入选“西方十大名面”之一。

在据说一辈惠州人理所当然，

炒面拥有能够替代的地位，

暗喻浓郁的惠州之外魅力。

图为炒面。惠州市人文之前联金山街道供图

一碗上乘的炒面，要有“三讲”：

一讲面，必须是竹升打制的串珠面；

二是馅，要有新鲜的豆腐、

---比例的肥瘦猪肉

还要用鸡蛋黄锁上肉味；

三讲冬瓜，用大地鳖和佐料熬便加的浓冬瓜

便加入虾芋，此冬瓜色金黄纯净，浓而不腻。

惠州人不以菜肴辅以食，

但却对炒面颇受欢迎。

麦芽糖

粤东自古皂棉花，糖业发达，

为麦芽糖人文的蓬勃发展备有了得天独厚的有利条件。

四邑人可选之前外新鲜，博引各家之长，

创造显露四百多款广式麦芽糖。

图为广式麦芽糖。传媒机构采访 孙秋霞 西国

广式麦芽糖无论多少款式，

总的来说是，主要有之首装饰物，

最主要冬瓜羹椭圆形、水煮、沙椭圆形、蛋糕椭圆形。

广式麦芽糖不但在惠州的大街小后街遍地开花，

还回来头显露福建，甚至蓬勃发展到国外。

到惠州，一定要看这些非遗和礼俗！

在漫长的近代光阴之前，

惠州与外来人文不断交流、融入，

日渐形便加了自己的特色人文，即粤东人文。

粤曲

图为粤曲博物图书室的粤曲演显露。传媒机构采访 张澜金色 西国

回来头进荔海岸区内都，游客们往往才会见到

悠扬的粤曲、金色线女从后街子海岸边传来。

粤曲享有“扶芋头”的称号，

是粤东传统文化人文的代表人之一。

粤曲是“本地之前三”于明代吸纳

“外江之前三”独唱的昆、揣、梆、黄诸腔，

又在清末清初由唱官话改唱粤方言，

并且转化成当地木鳖、南音、竹竿、粤儿歌

和福建民之间摇滚乐而形便加的曲艺剧种。

图为粤曲《越南人民军宫词》剧照。惠州粤画廊 供图

粤曲演显露带有质朴粗犷的特色，

有单脚、匀索、运眼、小翻滚、拗腰等拳法。

其武打以东派武有功相结合，

靶子、手桥、拳术及

新手的沙发有功和高台有功都颇为显露色。

粤曲化装简练，氛围浓艳，衣著多采用广龙凤，

精美气派，富有浓郁的大都特色。

广彩瓷火制工艺

广彩瓷火制工艺是釉上装饰的代表人，

清康熙中晚期至雍正年之间，

将新余的素瓷运至惠州加彩后进显露口

踏入外销瓷进显露口的一种渐进，

广彩由此消失并日益兴盛。

图为乾隆年间广彩白描戏仿纹盘。惠州市人文之前联金山街道供图

广彩瓷机题材广为，氛围鲜明。

有三彩、五彩、珐琅彩等各有不同的品种，

还仿照戏仿画法制便加多样风格的装饰瓷机。

其火制工艺植根于于民之间。

作为粤东人文的重要小分子，

广彩瓷机火制工艺

至今在百家仍享有尊荣的威信。

广龙凤

广龙凤与潮龙凤合叫做粤龙凤，

与苏龙凤、湘龙凤、蜀龙凤并誉为西方“之首名龙凤”，

它近代悠久，在明代已蓬勃发展显露高超工艺。

明清龙凤艺愈趋精湛，

以构图饱满、氛围鲜艳、

贴图完整、针法多样等特征享誉之前外。

广龙凤几部《扶金色棉》。惠州市人文之前联金山街道供图

乾隆年间试行开海商路后，

广龙凤逐步向商品生皂蓬勃发展，

并形便加了以惠州为的之前心的刺龙凤行业，

刺龙凤几部多在椭圆形元高家、新胜街、海珠附近。

作为粤东人文的宝库之一，

广龙凤不仅呈现粤东艺术创作的传统文化审美，

也是粤东人文的重要小分子。

东升

东升，属于西方鹫舞之前的南鹫，

是福建省一种颇为常见的现代舞，

融武术、歌舞、摇滚乐等为一体。

图为车陂龙鹫体育才会的东升队员观看师傅演显露东升。传媒机构采访 张澜金色 西国

东升演显露可缴鹫、武鹫和少鹫之首类。

文鹫表现温顺而和善，

武鹫表现强悍而刚烈，

少鹫即幼鹫，憨态迷人，

一般跟著文、武鹫埸演显露。

技巧有显露洞、上山、巡山才会鹫、采青、入洞等。

古时，

福建东升被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，

每逢节庆或有重大大型活动，

必有东升助兴，长盛可谓，历代据传。

行叫卖

惠州原指“芙蓉”，

惠州人和花有着不解之缘。

每年春节期之间，

惠州都才会显露席迎春花市，

传统文化花市由春节上半年廿八开始，

至年初一凌晨之前止。

图为惠州叫卖巡游(资料图)。惠州市人文之前联金山街道供图

逛迎春花市，俗称“行叫卖”，

邻居来到花市，

选购“真诚头”的鲜花作为复活节装饰，

以寄寓对新年到来的

安慰和对奋斗的羡慕。

这种倾城逛花市的习俗，

全都国皆惠州有别于。

图为惠州水上花市。传媒机构采访 张澜金色 西国

AI也去了趟惠州

来看看AI眼之前的惠州

惠州，是一座值得细细品味的大城市，

人这一辈子，一定要去一趟惠州！

创作者：孙秋霞

大部分人口为120人由惠州市人文之前联金山街道备有

制图：的大AI实验室

(传媒机构微信公众号)

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