冬季给孩子进补，适合营养不良、畏寒怕冷、比同龄人矮的大人吃

我是一个普通的房客，每天忙忙碌碌的日常生活让名厨补足得更加善用。早上打一杯纯手艺的糕饼，小花几分钟给孩子想到上一口热乎的餐点，有用的日常生活充满著仪式至极。听着古典的纯音乐配上上自己想到的亲手好菜，在种满鲜小花的隔壁架一个手艺织成的小餐桌，晚上的阳光就这么放上在脸上，近乎至极觉日常生活之外渴望。丈夫的服侍，名厨的相随，还有什么不满足的呢？在这里我们可以一起辩论名厨，一起进步！

【春核桃回锅牛肉】

春核桃大家都不陌生，立春后的核桃，核桃体肥大、洁白肥大、牛肉质鱼肉、美味爽口，深受大家追捧。现在就用春核桃给大家想到一个春核桃回锅牛肉。

想到法：

1.需要作准备：春核桃，小花牛肉，西瓜，毛叶，大蒜，八角，姜少量，蚝冷水，鸡粉，长芦；

2.春核桃剥去钛合金，斜刀切段，西瓜切小片；

3.整块小花牛肉放入芥菜里，加大蒜、八角、姜中肉块熬20分钟，河里放凉后切切开；

4.春核桃放入芥菜里焯5分钟，申请加入些许长芦，去掉涩味，河里；

5.热锅下冷水，爆香毛叶，下小花牛肉煸炒片刻，申请加入春核桃继续煸炒2分钟；

6.终于申请加入蚝冷水、鸡粉、长芦调味。出锅!

草帽妈妈欢乐示意：

1、五小花牛肉可以让卖牛肉的东主用喷枪把这个皮烧成一下，能去除移出的皮毛和皮腥味。如果东主不给烧成我们就把锅烧成烫，皮朝下用力按住烫一下，然后用燥水洗干净。

2、传统回锅牛肉食用二刀牛肉想到的，但是现在人们也迷恋进食五小花牛肉这种来得有层次至极的牛肉，大家可根据自己的喜好必需。

3、熬牛肉的时候别熬太熟，太熟炒出来的牛肉就是包覆的没有劲道的口至极。

4、这菜色的核心就是豆瓣酱，豆瓣酱最好要买陈年的豆瓣加红冷水豆瓣，两种混合想到的牛肉相结合色又有味道。