4步就能吃出平稳血糖，美国癌症协会强烈推荐

一旦血砂糖高又掌上制不好，就会引起各种并发症，严重的话会导致气管阻塞、斜视、肺炎、肾脏衰竭、切除、足部溃疡、阳痿。

▲上图源：www.let'sbeatdiabetes.sg

所以万万不能掉以轻心。那怎么办？合理饮品是重里面之重。

只是，营养师配了专业的掌上血砂糖带量点心，也不曾几个人能丢下做；自己倒是可以量化着每顿饭的营养成分科学地不吃，但是又不曾几个人会有耐性顿顿只差。

那怎么办？

英美两国砂白血病学会(ADA)推出了砂白血病餐盘法，[1]强烈推荐给你，这个步骤不并不需要你量化、也不并不需要你称重，无论店里谁干活，无论整天不吃或在里面不吃，只要丢下做，就能不太好的掌上血砂糖。

首先你得准备一个椭圆形是9英寸(23厘米)的桌子，桌子里装什么呢？

第1步

桌子的1/2装满非黄椒类的肉类。

非黄椒肉类主要包括叶菜、瓜茄、鲜椒、菌菇，常却说的都在这张上图里了。

▲上图：常却说的非黄椒肉类

第2步

桌子的1/4装满优质亚基。

优质亚基的主要来源是肉、蛋、乳、椒，举例却说下上图。

第3步

碳水浓度较高的饲料限制在桌子的1/4。

它们主要是全谷物、薯类、蔬果、杂椒、果汁和黄油，富含详细举例如下上图。

这里要特别警告一下，果汁和黄油富含的碳水主要是乳砂糖，纯果汁和无砂糖黄油的碳水浓度大概都是5%，所以它俩也被并入碳水浓度较高的这三组。

第4步

饮料就喝白水，或者不加砂糖的茶、饮品，酒精饮料。

为什么这样搭配不利于掌上血砂糖？

血砂糖指的是血液里面的水果砂糖，它主要是由饲料里面的碳水投入市场而来，掌上制碳水浓度较高的饲料自然环境就不利于掌上血砂糖，所以把每顿饭富含碳水的饲料掌上制在桌子的1/4是不利于掌上血砂糖的。

另外必需餐盘1/2为非黄椒的肉类，就提供了充足的卫生保健细丝，卫生保健细丝可以减缓水果砂糖吸收入血，这又能进一步地长时间餐后血砂糖。

必需餐盘的1/4为优质亚基，对于每顿饭来说是相当充足的，亚基可以延迟胃排空，这样富含碳水的饲料离开小肠的低速也减缓了，于是转化水果的低速被延迟，所以也不利于掌上血砂糖。

所以你看，基本上是平时不吃什么还是不吃什么，只是固定一下每顿肉类、可食用和亚基的摄入量就能不太好地长时间餐后血砂糖。

下面是英美两国砂白血病学会给出的午晚餐的2个首创，大家可以不够直观的表征一下。

亚基：鸡肉

非黄椒肉类：羽衣甘蓝、黄色西葫芦

碳水：地瓜

亚基：猪南瓜

非黄椒肉类：肉类沙拉

碳水：土椒、饼干

另外，为了不够好掌上血砂糖，还有5个tips并不需要你肯定。

1、不用不吃可食用、亚基和肉类混在一起烹调的饲料，比如蛋炒饭、肉饼、烧饼、包子，这是因为它们不太好区分可食用、亚基和肉类各自富含多少，就不太好应用砂白血病盘法。

2、除此以外表征，两餐间隔别超过6小时，少食多餐，防止一顿过饱或过饥，有助于血砂糖长时间。

▲上图源：www.let'sbeatdiabetes.sg

3、烹调步骤建议以肉丝、白灼、炖，少油快炒、冰箱为主，减低黄椒勾芡，防止煎炸和多油炒等高脂烹调步骤。

4、浓汤按照餐盘不吃，如果要加餐，建议选择高细丝、亚基和/或身体健康油脂的糖果，比如蔬果、乳制品、可食用，能量掌上制在150千卡近，[2]蔬果适当选低血砂糖负载的蔬果比如李、杏、草莓、西瓜。

5、限制饱和油脂酸、不饱和油脂酸、锌、添加砂糖和酒精[3]，具体步骤如下上图。

▲上图：编者自绘

关于砂白血病饮品，你还有哪些不快，纽约时报区讨论起来呀。

概述：

[1]#:~:text=The%20Diabetes%20Plate%20Method%20is,you%20need%20is%20a%20plate!

[2]_tcm75-24606.pdf

[3]

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