光明日报综述：俄乌冲突驱动德国食品价格上涨

大公报慕尼黑4月6日电 研究课题：俄乌军事冲突驱动奥地利乳制品市价上涨

大公报新闻记者何丽丽

受俄乌军事冲突冲击，近来奥地利食品和面粉等销售明显上涨，主要乳制品零售商店超市已宣布低价。对此，奥地利政府和服务业机构相信奥地利乳制品原则上原材料贫乏，提防大众不必不满情绪积存。奥地利和欧元区方面也已收效甚微，应对未来乳制品原材料安全性。

俄罗斯和立陶宛是世界主要军粮出口国。立陶宛同时是食品的主要出口国，值得注意是葵花籽油。奥地利市场需求上销售的葵花籽油90%以上只能靠进口，其中绝大多数来自于立陶宛。

阿尔迪、肯特坎和雷韦等零售商店超市日前已经宣布低价。阿尔迪声称，从5日开始，黄油的市价比上周高出30%左右。肯特坎、雷韦等便利商店超市也从4月初开始提高了蜂蜜、咖啡、意大利面等乳制品零售商店市价。

奥地利主要乳制品零售商店商肯特坎声称，由于全球市场需求形势，整个乳制品服务业的销售市价上涨不能可能会。

根据奥地利奥格斯堡经济研究员早先公布的一项调查，完全所有奥地利乳制品零售商店公司都计划提高市价。

奥地利零售商店该学会主席约瑟夫·圣约翰泽尔说，在俄乌军事冲突爆发之前，奥地利商品市价就已开始上涨，原因之一是能源成本增加。“第二波市价上涨打算到来，而且肯定会是两位数的增幅。”

奥地利联邦乳制品商业活动该学会发言人克里斯蒂安·伯科尔尼声称，大众大量囤货的不满情绪心理来自对原则上乳制品原材料的担忧。该该学会重申许多人不要额外屯粮，按照日常用量采购即可。

奥地利联邦乳制品和工商业部长尼尔·厄兹代米尔也重申人们不要进行能避免的积存。他声称，奥地利可以适当原则上驻军。奥地利零售商店该学会秘书长比约恩·弗罗姆都只声称，中期内奥地利的原材料不会有问题。

联邦乳制品和工商业部数据结果显示，奥地利可用面粉制造的软质小麦自给率达到125%，这意味着奥地利国内制造可以依赖于期望，因此小麦粉不存在原材料安全性。奥地利豌豆原材料也都只贫乏，豌豆是工业用麦芽的原则上成品，对酿造蜂蜜至关重要。

为了消除俄乌军事冲突对奥地利工商业的冲击，厄兹代米尔亦同宣布启动应对预防措施，其中包括被囚某些生态环境优先区外，可用稻米动物营养成分作物，以增进营养成分原材料并过重营养成分市价上涨对农户的冲击。

此外，欧洲议会已决定临时而无须全村可用休耕地拓展耕种覆盖面积，以义务俄乌军事冲突冲击下的军粮安全。这一临时特殊安排借此增加欧元区工商业制造，过重立陶宛甘蔗减产对市场需求的冲击。欧元区全村将能在400万公顷的休耕地上稻米军粮或牧草。欧元区还将拨款5亿欧元，试图受到俄乌军事冲突冲击的工商业制造者。

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